双汇集团中央厨房基地盛大开工，预制菜产能再创新高，日产量突破200万份

近日，我国知名肉类加工企业——双汇集团在河南省某地举行了中央厨房基地的开工仪式。此举标志着双汇集团在预制菜领域的布局进一步深化，同时也预示着我国预制菜产业将迎来新的发展机遇。

据了解，双汇集团中央厨房基地总投资约10亿元，占地面积约200亩，项目预计将在2023年底竣工并投入使用。该基地将采用国际先进的自动化生产线，实现从原料采购、加工、包装到物流配送的全流程自动化，以满足消费者对高品质、安全、便捷的预制菜产品的需求。

作为我国肉类加工行业的领军企业，双汇集团一直致力于推动产业升级和创新发展。近年来，随着人们生活节奏的加快，对便捷、健康的食品需求日益增长，预制菜市场迅速崛起。双汇集团看准市场机遇，加大在预制菜领域的投入，力求在激烈的市场竞争中占据有利地位。

此次开工的中央厨房基地，是双汇集团预制菜产业布局的重要一环。基地建成投产后，将实现日产能突破200万份，涵盖肉类、水产、蔬菜等多个品类，满足消费者多样化的需求。同时，双汇集团还将依托中央厨房基地，打造集研发、生产、销售、物流于一体的完整产业链，进一步提升企业核心竞争力。

在开工仪式上，双汇集团董事长万隆表示：“中央厨房基地的开工，标志着双汇集团在预制菜领域迈出了坚实的一步。我们将以此次基地建设为契机，加大研发投入，提升产品品质，为广大消费者提供更多优质、健康的预制菜产品。”

业内人士指出，双汇集团中央厨房基地的开工，对我国预制菜产业具有里程碑意义。一方面，它将推动我国预制菜行业向规模化、标准化、智能化方向发展；另一方面，也将进一步丰富消费者餐桌，提高生活品质。

据悉，双汇集团中央厨房基地在建设过程中，注重环保、节能、低碳，力求打造绿色、可持续发展的预制菜生产基地。基地采用先进的节能设备和技术，降低能源消耗，减少污染物排放，为我国预制菜产业的可持续发展树立了榜样。

总之，双汇集团中央厨房基地的开工，不仅为我国预制菜产业注入了新的活力，也为消费者带来了更多优质、健康的食品选择。在未来的发展中，双汇集团将继续发挥行业领军作用，引领我国预制菜产业迈向更高水平。